витамины в таблетках вред или польза и вред

http://mirnasos.ru/will/img7/poleznilisinteticheskievtabletkaxvitamin_FA8CC941.jpg

Витамины в таблетках — польза и вред

Витамины – это неотъемлемые компоненты питания наряду с жирами, белками, углеводами и минеральными веществами. Невероятно велико физиологическое значение витаминов. Ни у кого сейчас не вызывает сомнение важность наличия таких веществ в ежедневном человеческом рационе. Но, чтобы обеспечить полноценность рациона нам приходится часто пользоваться приобретенными в аптеках биологически активными добавками, которые содержат требуемые витамины. Насколько оправдан такой подход в составлении рациона? Чем полезны и вредны витамины в таблетках?

Польза витаминов в таблетках

Витамины – это элементы, содержащиеся в продуктах питания в микроскопических количествах. В сутки требуемая доза витаминов равна всего нескольким микрограммов или миллиграммов. Такое небольшое количество витаминов позволяют обеспечивать нормальное функционирование большинства физиологических процессов в организме человека.
Так, например, витамин А обеспечивает рост организма, а также участвует в формировании зрительного восприятия.
Витамин D предотвращает развитие рахита и регулирует обмен кальция в организме.
Витамин Е обеспечивает правильное функционирование половых желез и своевременное созревание половых клеток.

Механизм полезного действия этих веществ заключается в том, что они в организме соединяются с молекулами некоторых ферментов, тем самым переводя их в активное состояние. При дефиците того или иного витамина, в организме неизбежно происходят разные нарушения многих обменных процессов, что может обернуться развитием патологических заболеваний. Так, например, среди моряков раньше была распространена болезнь цинга. При этой болезни наблюдается кровоточивость десен, расшатывание и потеря зубов. Это заболевание развивается при отсутствии или дефиците в ежедневном рационе витамина С (аскорбиновая кислота). Это обусловлено тем, что в былые времена при длительных морских поездках на кораблях заканчивались свежие продукты (капуста, зелень), в составе которых львиная доля витамина С.

В наши дни малое количество витаминов в принимаемой пище можно с легкостью компенсировать поливитаминными комплексами, которые предлагаются в каждой аптеке в виде таблеток и капсул. Практически невозможно оспорить пользу принятия витаминов в таблетках, разумеется, при правильном их применении. Если в пище снижается содержание витаминов (чаще всего это происходит весной, когда свежие овощи и фрукты не часто появляются на прилавках магазинов) витамины в таблетках наилучшим образом восполняют нехватку столь важных для организма элементов. Естественно, при подборе для себя витаминного комплекса консультация со специалистом обязательна. Также препараты следует принимать, строго следуя инструкции их применения.

Вред витаминов в таблетках

При неконтролируемом употреблении витаминов можно нанести вред своему здоровью. Все дело в том, что вместе с дефицитом или полным отсутствием витаминов в продуктах питания их избыточное поступление может привести к развитию различных патологий, которые носят название гипервитаминозы.
Польза витаминов исключительно за счет их употребления в продуктах питания заключается в том, что в данном случае риск передозировки сводится к возможному минимуму. А если витамины употреблять в таблетках, то нельзя не учитывать опасность их избыточного поступления. Также следует особое внимание уделять хранению витаминов, т. к. крайне нежелательно их пребывание в местах, которые доступны для детей. Поскольку дети, обнаружив их, могут принять за сладкие драже или даже конфеты и съесть все что найдут. К тому же современные витаминные комплексы выпускаются с ароматизаторами и подсластителями, что не отпугивает, а напротив, притягивает детское любопытство.

Просроченные поливитаминные комплексы не рекомендуется употреблять, поскольку это может нанести вред вашему здоровью. В связи с чем, перед их приобретением обращайте внимание на дату производства и срок годности.

Исходя из всего вышесказанного, можно сделать вывод, что витамины в таблетках приносят организму не только пользу, но и вред. Подбирать и потреблять подобные искусственные комплексы всегда нужно с особой тщательностью.
Но как бы там, ни было, наилучшим или оптимальным вариантом обеспечения организма всеми требуемыми витаминами и минералами все, же остается здоровый рацион, который включает в себя разнообразный набор продуктов питания животного и растительного происхождения. Возможно, это будет стоить несколько дороже, чем приобретение в аптеке витамины, но таким образом вы обезопасите себя от передозировки витаминами и обогатите свой организм не синтетическими, а натуральными веществами.

Даже маленькому ребенку известно, что витамины являются основной составляющей крепкого здоровья. Эти элементы обеспечивают полноценное функционирование всех органов и систем организма, стимулируют его рост и развитие, а также принимают участие во многих ферментативных процессах. На определенном этапе жизни малыша, каждая мама задает вопрос о том, а нужны ли витамины детям?

Стоит заметить, что речь идет не о витаминах, которые находятся в свежих фруктах и овощах. Мамочек беспокоит вопрос о синтетических витаминах, которыми сейчас пестрят полки любой аптеки.

В современном мире, учитывая особенности питания и темп жизни, многие начинают искать чудо-таблетки, которые значительно повысят трудоспособность и помогут защитить организм от возможных инфекций. Статистика утверждает, что в мире нет ни одного человека, который ни разу в жизни не принимал тот или иной витаминный препарат. Сложно не поддаться этому ажиотажу, ведь рекламные слоганы убеждают в том, что эти волшебные пилюли обеспечат организм всем необходимым и придадут фееричные силы в ежедневной жизни.

На противовес сложившемуся мнению, стали выступать борцы за натуральность, которые утверждают, что витамины в таблетках не усваиваются и никаким образом не приносят пользу. Давайте вместе рассмотрим вопрос о том, полезны ли витамины в таблетках.

Витамины в таблетках – вред или польза?

Дать однозначный и категоричный ответ на этот вопрос невозможно. Все зависит от дозировки витаминов и частоты их приема. Неправильным считается утверждение, что аптечные витамины плохо усваиваются и даже вредят организму. Специалисты считают, что без помощи синтетических витаминов лечение некоторых болезней длилось бы намного дольше, чем с использованием витаминных таблеток. Поэтому так категорично судить о вреде витаминных добавок не стоит.

Нужно учесть, что в современном мире только единицы могут питаться экологически чистыми продуктами. Как это не прискорбно звучит, но даже фрукты и овощи уже не те, что были раньше. Прогресс в сельском хозяйстве заставляет каждого фермера, при выращивании определенных культур, использовать разнообразные химические вещества. Все это сказывается на качестве выращенных продуктов и наличии в них полезных веществ. Соответственно и витаминов в фруктах и овощах, выращенных таким способом, мизерное количество.

Исходя из вышеизложенного утверждения, обойтись без помощи витаминных комплексов невозможно. В этом деле главное знать меру и строго придерживаться рекомендуемых доз (согласно возрасту малыша).

Попробуем дать подробные ответы на часто задаваемые вопросы касательно синтетических витаминов, чтоб окончательно развеять возможные сомнения о пользе и вреде витаминов в таблетках.

Усвояемость витаминов

Основная масса населения считает, что только натуральные витамины усваиваются полностью, поэтому избегают употребления аптечных пилюль. Нужно отметить, что это всего лишь миф. Попытаемся объяснить почему.

Современные ученые доказали, что витамины в таблетках усваиваются организмом достаточно хорошо. Вот только уровень этой усвояемости зависит от состояния здоровья (наличия сопутствующих заболеваний) и ежедневного рациона питания.

Если человек питается исключительно продуктами быстрого приготовления, и при этом успокаивает себя мыслями о том, что, приняв заветную таблетку, он удовлетворит суточную потребность в витаминах, то он очень сильно заблуждается. Прием синтетических витаминов не предусматривает возможность нарушения рациона. Наоборот, для хорошей усвояемости даже таблетированных витаминов, необходимо большое количество полезных веществ, которые мы получаем благодаря правильному питанию.

Монопрепарат или витаминный комплекс?

Много дискуссий крутится вокруг вопроса о том, что одни витамины препятствуют всасыванию и действию других витаминов, поэтому их совместное употребление крайне нежелательное. На самом деле, это всего лишь миф, который мы сейчас развеем.

Если хорошо вникнуть в суть вопроса, то любой фрукт и овощ содержит несколько витаминов и микроэлементов, которые прекрасно уживаются совместно друг с другом. И при употреблении зелени, фруктов или овощей у людей не возникает сомнений, усвоятся ли витамины.

Современные ученые доказали, что синтетические витамины хорошего качества усваиваются на 85-95%. Эти данные касаются как монопрепаратов, так и поливитаминных комплексов. Поэтому выбор препарата зависит от индивидуальных особенностей организма, точнее от возникшей проблемы на определенном этапе жизни.

Какие витамины нужны детям?

Растущий организм нуждается в сбалансированном питании и ежедневном поступлении определенного количества витаминов. Нехватка витаминов в этом возрасте ощущается достаточно остро и сразу проявляется характерными симптомами. В таблице представлены витамины, которые нужны ребенку, и в каких продуктах их можно найти.

Необходимые витамины для ребенка:

Полезны ли синтетические витамины?

Синтетические витамины не просто полезны, но и жизненно необходимы в следующих случаях:

  • при анемии;
  • в случаи разнообразных заболеваний кожи и слизистых оболочек;
  • при явно выраженной слабости, бледности кожи и значительном упадке сил;
  • при склонности к кровоизлияниям;
  • при проблемах со зрением;
  • при очень медленном заживлении ран.

Как правильно принимать витамины – основные рекомендации:

  • Перед приемом любого витаминного препарата необходимо проконсультироваться с врачом.
  • Витамины желательно принимать утром или в обеденное время после употребления пищи.
  • Таблетку нужно запивать достаточным количеством воды (100 – 150 мл). Категорически запрещено запивать витамины чаем, соком или молоком.
  • Строго соблюдайте рекомендуемые дозы! Передозировка может оказаться довольно опасным явлением.
  • Детские витамины нужно хранить в недоступном для малышей месте. Яркие и вкусные таблетки вызывают ассоциацию с конфетами и притягивают, словно магнитом, детей. Известны случаи, когда малыши находили заветную упаковку и опустошали ее содержимое в считанные минуты. Не нужно шутить с этим! Спрячьте подальше красочную упаковку и не испытывайте любопытство ребенка.
  • При выборе препарата стоит отдать предпочтение известным фирмам, продукция которых соответствует всем требованиям и имеет необходимые сертификаты качества.
  • Для детей младшего возраста лучше выбирать соответствующие лекарственные формы (сиропы).
  • При возможности, избегайте витаминных комплексов с фруктовыми наполнителями, чтоб минимизировать возможность развития аллергической реакции.

Дорогие родители! Не нужно заниматься самолечением и самостоятельно назначать ребенку витамины. Предоставьте этот выбор педиатрам. Лучше всего обеспечьте ребенку полноценное сбалансированное питание!

Здоровья Вам и Вашим малышам!

Тебе знакомо такое состояние, когда дневная усталость не проходит даже после ночного отдыха, когда появляется беспричинная апатия, когда ничего не хочется и ничего не радует? Все буквально валится из рук, настроение на нуле, и ты не понимаешь, откуда свалилась на тебя эта хроническая тяжесть? Оказывается, все просто: это твой организм подает сигналы «SOS»: «Мне не хватает витаминов»! Казалось бы, так просто выдернуть себя из дома, дотащиться до ближайшей аптеки и накупить красивых баночек с надписью «Поливитамины»! Благо, сегодня витамины в таблетках продаются на каждом углу, да и рекламщики постарались на славу, расписывая их чудодейственные свойства.

Стоп! Прежде чем бежать в аптеку за «панацеей», давай разберемся, что такое витамины, для чего они нужны нашему организму и почему от них зависит наше самочувствие, настроение и мироощущение. В чем же заключается польза и вред витаминов в таблетках, а также что лучше: принимать готовые капсулы или получать полезные вещества из обычного ежедневного рациона?

Представь, что ты собралась испечь торт. У тебя есть мука, масло, молоко, сахар, яйца, ванилин – все то, что необходимо для приготовления вкусного бисквита. Но сами по себе эти продукты даже отдаленно не напоминают готовый торт: чтобы они стали вкусным десертом, тебе необходимо приложить усилия. Такую же роль – роль умелой и заботливой хозяйки – выполняют и витамины в нашем организме. Соединяясь с молекулами ферментов, они приводят их в активное состояние – а дальше, что называется, «процесс пошел»: нормализуется обмен веществ, улучшается состояние, повышается жизненный тонус, настроение, работоспособность. И ты чувствуешь: жизнь прекрасна, энергия бьет ключом, и стоит только захотеть – весь мир смиренно ляжет к твоим ногам!

В чем польза витаминов в таблетках?

Известно, что витамины сами по себе в организме не синтезируются, их мы получаем извне. И тут перед тобой встает дилемма: принимать витамины в таблетках или пересмотреть свой рацион, обогатив его витаминосодержащими продуктами? На первый взгляд, польза витаминов в таблетках очевидна: во-первых, фармацевты оптимально сбалансировали состав каждой пилюли. Во-вторых, поливитамины – это цельный витаминный комплекс, позволяющий пополнить организм сразу несколькими полезными веществами. В-третьих, многие аптечные витамины смешаны с высококачественными жирами (оливковым маслом, например), которые помогают организму усваивать полезные вещества. Ну и, наконец, это просто удобно: проглотила на ходу вкусную таблетку или драже – и не надо ломать голову над рационом: ешь, что нравится!

Вред витаминов в таблетках – обратная сторона медали

Однако при очевидной пользе витаминов в таблетках и капсулах есть и определенные минусы. Первый, самый важный: прием синтетических витаминных препаратов чреват опасностью передозировки, которая никогда не возникнет, если витамины поступают в организм с обычной пищей. Избыток витаминов так же вреден для здоровья, как и их недостаток, при их чрезмерном употреблении могут возникнуть серьезные патологии. Второй момент: покупая витамины в аптеке, обязательно посмотри на срок годности – нередко аптеки пытаются сбыть просроченный товар. В этом случае польза и вред купленных витаминов – как рулетка: стоит ли твое здоровье такого риска? Очевидный вред витамины в таблетках могут принести и твоим детям, если красивые баночки хранятся на виду. Ребенок запросто может приять яркие драже за безобидное лакомство и отравиться. Ну и последнее: синтетические витамины – это все-таки химия.

Как видишь, витамины в таблетках могут принести и пользу, и вред, главное здесь – проконсультироваться со специалистом, не принимать просроченные препараты и не переборщить с дозировкой. Теперь, реально оценив пользу и вред витаминов в таблетках, выбирай, что лучше: аптечное снадобье или правильно сбалансированный рацион. Первое – быстрее и дешевле, второе – надежнее. А что выберешь ты?

http://ibeauty-health.com/wp-content/uploads/2016/06/Vitamin-A.jpg

Синтетические витамины польза и вред

  • Витамины — важнейшие биологически активные вещества, без которых невозможны биохимические реакции внутри клеток. Их нехватка приводит к серьезным нарушениям, развитию заболеваний и преждевременной смерти. Данные утверждения знает каждый школьник.

    И на этой почве фармацевтические компании выпускают синтетические витамины, польза и вред которых находится под вопросом, несмотря на широкую информационную кампанию в СМИ.

    Исторические факты

    Эра синтетических витаминов берет начало с XX века. Польский ученый Казимир Функ в 1912 году ввел в науку понятие витаминов и обосновал их влияние на организм человека.

    Его работы были новаторскими, поэтому подверглись жесткой критике со стороны коллег. Наука признает лишь факты, получившие подтверждение, и в 1936 году К.Функ впервые в истории расшифровал химическую структуру витамина B1 и создал метод его синтеза.

    Поначалу синтетические соединения такого рода рекомендовались только лицам, имеющим выраженный недостаток полезных веществ в рационе питания (космонавты, подводники и т.д.). Научные работы американского химика Лайнуса Карла Полинга изменили взгляды общества того времени, что отразилось и на нашем поколении. В частности, ученый представил миру статью «Эволюция и потребность в аскорбиновой кислоте» (1970 г).

    В работе Л.К. Полинг обосновал жизненную необходимость витамина C, его влияние на иммунитет и устойчивость организма в борьбе с онкологическими заболеваниями. Однако ученый не представил каких-либо доказательств своей точки зрения, а привел лишь теоретические постулаты.

    Конечно, научному миру этого недостаточно. Но вполне достаточно простым людям, далеким от химических формул и глубинного понимания физиологических процессов. В данном случае авторитет ученого взял верх, чем не преминули воспользоваться фармацевтические компании.

    На этой волне стала распространяться информация в СМИ. Приблизительно 20 лет люди приобретали синтетические соединения, даже не задумываясь об их вредности. Кроме того, всех будущих специалистов в медицинской сфере еще в учебном заведении пичкают знаниями, будто бы искусственные витамины представляют равноценную замену натуральным.

    Получил отклик этот процесс популяризации и в пищевой сфере, и в косметической. Люди буквально расхватывают продукты, на этикетках которых содержатся заветные надписи: «Витамин E укрепляет волосы!» или «Витамин C повышает иммунитет!».

    К тому же в аптеках не требуют никакого рецепта для отпуска таких препаратов, а иногда их рекомендуют пить и в удвоенных дозах для скорейшего преодоления авитаминоза. Наживаются на этом, прежде всего, фармацевтические компании. И многомиллиардному бизнесу, по сути, плевать на доказательную базу пользы синтетических соединений. Им достаточно просто распространить информацию в СМИ.

    В чем заключается опасность синтетических витаминов?

    Ни для кого не секрет, что полноценное питание — основа здоровья. В эпоху фаст-фуда и недостатка времени для нормальной трапезы синтетические соединения и приобрели популярность. И хотя они имеют сходную структуру с натуральными, но не являются их настоящей заменой.

    Всем известно утверждение, что витамины повышают умственные способности. Для кого-то такая постановка вопроса настолько естественна, что не возникает никаких сомнений. Однако у некоторых людей все же присутствует здравый рассудок.

    Например, в 1992 году в Великобритании состоялся судебный процесс, на котором фармацевтические компании отстаивали влияние поливитаминных комплексов на интеллект детей. И проиграли! Не смогли привести убедительных доказательств, которые бы удовлетворили суд.

    Кроме того, в 1988-91 годах ученые задались целенаправленным поиском подтверждения влияния синтетических витаминов на интеллект детей. И никакой связи не обнаружили. Конечно, биологически активные вещества нужны для всех процессов внутри организма, но на умственные способности они не воздействуют прямо. Не исключено косвенное влияние в виде усиления передачи нервных импульсов, но это только предположение — доказательств нет.

    Организму человека круглосуточно требуются витамины. Самыми необходимыми врачи называют такие: A, B, C, E и D. Есть еще другие соединения, менее распространенные в природе, но недостаток именно данных веществ провоцирует различные заболевания.

    Можно ли их заменить синтетическими комплексами? Рассмотрим вопрос с разных сторон, чтобы прояснить ситуацию.

    Натуральный витамин A (или каротин) состоит из нескольких субъединиц — 2 больших (альфа и бета) и 4 малых. Фармацевты производят только бета-каротин, не синтезируя все остальные фракции. А ведь именно такая сложная структура и обуславливает ценность данного биологически активного вещества.

    Ведущим производителем бета-каротина являются США. Именно американские ученые подменили понятие витамина A бета-каротином и назвали его пищевой добавкой E160а. Витамином A, по сути, является комплекс ретинолов, которые сосуществуют вместе и выполняют свою функцию. Но не один только бета-каротин, выпускаемый фармацевтическими компаниями.

    Всем известно, что данное соединение необходимо для органов зрения, поскольку входит в состав функциональных структур сетчатки глаза (палочек и колбочек). В природе оно содержится в моркови, абрикосах и других оранжевых плодах. Что же говорят исследователи о синтетическом заменителе? Есть два научных факта:

    1. Риск развития онкологического заболевания кишечника возрастает на 30% при регулярном приеме синтетического аналога.
    2. Прием курильщиком 20 мг вещества в день увеличивает частоту появления заболеваний сердца на 13%.

    Избыток даже натурального витамина A негативно переносится организмом. В частности, у человека появляется головная боль и головокружение, высыпания на коже и тошнота. Не исключены судороги и нарушение зрения (хотя и обратимое).

    Из нескольких субъединиц также состоит витамин E — 4 токоферола и 4 токотриенола. Фармацевты же выпускают лишь частичный заменитель, который не соответствует натуральному. И вот что говорят исследования:

    1. В 1994 г в Финляндии обнаружили повышение на 18% риска развития рака легких у курильщиков при регулярном приеме данного соединения.
    2. В Израиле установили, что комплекс C+E на 30% увеличивает шанс заработать атеросклероз.
    3. В США нашли связь между приемом A+E и развитием рака кишечника. Среди 170 тыс. испытуемых частота заболевания возрастала на 30% у тех, кто употреблял данный комплекс.

    В странах Европы к здоровью и медицинскому обслуживанию населения относятся очень внимательно. Например, правительство запретило любую рекламу витаминов, которая содержит слова «излечивает», «помогает избавиться» и т.п. И если в Великобритании просто не рекомендуют использовать витамины A и E, то во Франции витамин A отсутствует в свободной продаже.

    Широко распространена информация, что витамин С — это аскорбиновая кислота. Но это не совсем так. В состав витамина С входят флавоноиды, рутин, аскорбиноген и многие другие соединения, которые в комплексе формируют функционально активную единицу. Прием синтетической аскорбиновой кислоты отдельно от дополнительных компонентов показывает следующие результаты:

    1. Ежедневная доза в 500 мг повышает вероятность атеросклероза в 2,5 раза.
    2. Комплекс A+E+C увеличивает риск преждевременной смерти на 16%.

    Кроме того, избыток даже натурального витамина C, содержащийся в цитрусовых, шиповнике и прочих растениях, провоцирует бессонницу, расстройство стула, тревожность без особых причин.

    В организме человека витамин D синтезируется под воздействием солнечного света ультрафиолетового спектра. Он необходим для усвоения кальция, роста костей и мышц. Одно время были популярны биологически активные добавки с данным соединением. И применяли его матери на своих детях с целью укрепления молодого скелета. Обернулось это очень печально — в больницу стали попадать дети с диагнозом «окостенение черепа».

    Дело в том, что мозг малыша растет вместе со всем организмом. И когда развитие черепа останавливается из-за переизбытка витамина D, то мозгу попросту некуда деваться. Это привело к вспышке детской смертности. Конечно, мамы хотели сделать как лучше, но факт остается фактом — гипервитаминоз опасен для жизни.

    Витамины группы B

    Данная группа витаминов наиболее аллергенна. На переизбыток таких веществ организм реагирует кожной сыпью и зудом, а иногда случается даже анафилактический шок. Большинство витаминов В синтезируются в кишечнике человека бактериями, поэтому, как правило, дефицита не возникает, за исключением различных заболеваний ЖКТ, провоцирующих дисбактериоз.

    Исследования демонстрируют влияние витамина B12 на скорость передачи нервного импульса, поэтому косвенно он воздействует на все психические процессы (память, концентрация и т.д.). Натуральный витамин состоит из комплекса соединений, имеющих в своем составе кобальт: циано-, метил-, гидрокси-, дезоксикобаламин.

    Синтетический аналог содержит только цианокобаламин, а получается он весьма интересным способом. В геном бактерии встраивают специальный ген, который дает ей возможность синтезировать витамин B12. Кончено, генная инженерия — это наука будущего.

    Но людям не помешает сообщить о ГМО-природе таких биологических добавок. К тому же процесс производства нуждается в применении токсичных веществ. В лаборатории всегда производят очистку конечного продукта, но есть ли полная гарантия безвредности?

    Целесообразность применения синтетических витаминов

    После описанных негативных сторон может сложиться мнение о крайней опасности синтетических витаминов. Это не совсем верно. В конце концов, на фармацевтическом рынке присутствуют лекарства, неконтролируемый прием которых способен привести к смерти. И это весьма известные и доступные препараты — например, Анальгин и Аспирин.

    Такая же ситуация обстоит и с витаминами. Если применять их разумно и по необходимости, то однозначно они пойдут на пользу. А как же определить степень риска? Очень просто. Каждый человек знает, что он кушает. И при сбалансированном питании нет нужды в дополнительных биологически активных добавках, но при отсутствии в рационе овощей, фруктов и ягод — есть.

    Кроме того, многие заболевания нарушают нормальное усвоение питательных и вспомогательных веществ, поэтому в данном случае также потребуется помощь фармацевтической индустрии.

    Если оценивать ситуацию в целом, то синтетические витамины пойдут на пользу при:

    • заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
    • острой инфекции (бактериальной или вирусной);
    • приеме сорбентов (нарушают нормальное всасывание в кишечнике);
    • реабилитационном периоде после операции;
    • тяжелых условиях труда;
    • отсутствии необходимых продуктов питания.

    Альтернатива синтетическим витаминам таблетках — натуральные продукты

    Предлагаем вашему вниманию таблицы натуральных продуктов питания, которые содержат максимальное количество витаминов (А, С, Е, Д, В1, В6, В12, В9).

    Сопоставив необходимую для вас суточную норму (примерную) с количественным содержанием витаминов в этих продуктах можно заметить, что полноценное и разнообразное питание, включение в свой рацион свежих овощей, фруктов, зелени, орехов, мяса, рыбы, злаков, растительного масла — организм человека не будет нуждается в дополнительных поступлениях синтетических веществ и таблеток, отдаленно напоминающих витамины.







    И все-таки исходит вред или польза от синтетических витаминов? Зависит от дозировок и обстоятельств. Ни в коем случае нельзя относиться к данным добавкам как к безвредному средству — недооценка опасности может выразиться в серьезных расстройствах и даже сократить срок жизни.

    Синтетические витамины следует воспринимать как медикаменты, хотя официально они таковыми и не являются. Не нужно злоупотреблять таблетками, рассчитывая на больший эффект. И всегда необходимо помнить — природные витамины превосходят искусственные по всем характеристикам!

    И если есть возможность кушать натуральные продукты, то не стоит ее упускать. Все же человек — не результат лабораторного синтеза, а часть живой природы. И нужные соединения мы получаем, прежде всего, из естественной среды обитания.


    http://www.bezvreda.com/wp-content/uploads/2012/04/vitamini.jpg

    Витамины в таблетках — польза и вред

    Никогда не нравилась идея пить витамины, потому что это таблетки, а таблетки я не люблю :). Сюда же добавляется фактор добропорядочности компании-производителя, ведь это химия всё-таки, которую мы по собственному желанию и за свои же деньги кушаем. Ниже приведены данные исследований, которые ставят под сомнение целесообразность употребления искусственных витаминов.

    1. Употребление популярных витаминов и минералов в больших дозах и в течение длительного периода может вызывать рак, болезнь печени, депрессию и расстройства желудка. К такому выводу пришли специалисты британского Агентства по стандартизации продуктов питания (Food Standards Agency), пишет Times. По данным агентства, витаминные добавки приносят больше вреда, чем пользы.

    В связи с этим агентство выпустило строгие ежедневные ограничения по применению добавок и, в частности, потребовало запретить выпуск пиколината хрома — его употребляют спортсмены и все, кто хочет похудеть, так как он помогает избавиться от аппетита и сбрасывать, таким образом, лишний вес. Строгие предупреждения выпущены также по применению бета каротина, никотиновой кислоты, цинка, магния, фосфора, витамина В6.

    Также агентство обращает внимание на побочные эффекты при употреблении в больших дозах витамина С, кальция и железа. Газета отмечает, что по статистике 40% женщин и 30% мужчин верят в то, что регулярное употребление витаминов и пищевых добавок сможет обеспечить им крепкое здоровье и продлить жизнь, однако последние исследования показывают, что это совсем не так. В частности, бета каротин может стать причиной рака легких у некурящих людей, никотиновая кислота ведет к заболеваниям печени и кожным проблемам, цинк вызывает анемию и ослабление костной ткани, магний причиняет нервные расстройства, депрессию и усталость, а от фосфора болит желудок.

    2. Датские ученые из Университета Копенгагена пришли к парадоксальному выводу: те витаминные добавки, которые люди принимают в надежде замедлить процессы старения организма, скорее укорачивают жизнь человека, нежели ее продлевают, сообщает BBCNews.

    Ученые рассмотрели результаты 67 исследований, в которых изучались эффекты витаминов А, Е, бета-каротина и селена — т.е. веществ, относящихся к так называемым антиоксидантам. Участниками этих исследований были в общей сложности 233,000 человек — как здоровых, так и страдающих различными заболеваниями.

    Оказалось, что регулярный прием препаратов витамина А сопряжен с повышением смертности на 16%, витамина Е — на 4%, бета-каротина — на 7%. Что касается селена, то он не влиял на смертность ни в ту, ни в другую сторону.

    Ученые пришли к однозначному выводу: продлить жизнь с помощью витаминных добавок нельзя, как профилактические средства они в лучшем случае бесполезны, в худшем — вредны.

    Почему витаминные добавки могут оказывать неблагоприятное воздействие на человека, ученые пока не понимают. Высказано предположение, что они могут нарушать работу естественных механизмов защиты организма. Поэтому исследователи рекомендуют не полагаться на витаминные добавки, а обеспечивать потребность организма в витаминах естественным путем — с помощью разнообразной и сбалансированной диеты.

    Это не первое исследование, в котором на большом статистическом материале показана бесполезность витаминных добавок. Поскольку препараты этой категории в последние десятилетия приобрели на Западе широчайшую популярность, в распоряжении ученых появился богатый статистический материал для анализа эффективности потребления витаминов.

    В принципе, достаточно очевидно, что лучше употреблять натуральные фрукты и овощи для получения витаминов, чем сомнительные химические препараты. Однако, не стоит забывать, что мы живем в современном мире, где не все доступные продукты полезны и нужно обладать определенными навыками, чтобы питаться без вреда для здоровья.